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Descripción de la oferta
FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS
• Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe
de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina.
• Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
• Colabora en la planificación de menús y cartas.
• Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando
cualquier incidencia al respecto.
• Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el
equipamiento, utensilios y elementos de uso culinario y del área de
trabajo.
• Así mismo será capaz de confeccionar elaboraciones básicas (salsas,
mezclas, masas, rellenos, etc.) de múltiples platillos que resulten aptas
para su posterior utilización en las diversas elaboraciones,
decoraciones y presentaciones de los productos.
• Elaborará y terminará los platos específicos, poniendo esmero en la
presentación y montaje.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 21 años
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Creatividad, Manipulación de alimentos, Gestión de inventarios
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
Hace más de 30 días
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Acerca de Azul Quedito
Azul Quedito Desayunos & café Sucursal Zavaleta empresa 100% mexicana abre sus puertas en el año 2016 en el giro restaurantero brindando una nueva experiencia gastronómica en el concepto de nuestros platillos, garantizando un servicio de calidad y profesional en un ambiente armónico y acogedor. Mejorando constantemente nuestros procesos con innovación y creatividad teniendo como objetivo superar las expectativas de nuestros clientes.
Actualmente contamos con 4 sucursales dentro de la ciudad...
Azul Quedito Desayunos & café Sucursal Zavaleta empresa 100% mexicana abre sus puertas en el año 2016 en el giro restaurantero brindando una nueva experiencia gastronómica en el concepto de nuestros platillos, garantizando un servicio de calidad y profesional en un ambiente armónico y acogedor. Mejorando constantemente nuestros procesos con innovación y creatividad teniendo como objetivo superar las expectativas de nuestros clientes.
Actualmente contamos con 4 sucursales dentro de la ciudad de puebla generando fuentes de empleo y desarrollo personal para nuestra gente teniendo un ambiente laboral sano y comprometido.
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